3 Resep Bolu Kukus Mekar, Lembut Dan Sederhana

Bolu kukus adalah salah satu metode yang mudah digunakan dalam memasak bolu. Semua orang biasanya memiliki alat pengukus untuk melakukan proses ini.

Dalam pembuatan bolu, terdapat beberapa tahapan umum yang harus diikuti. Resep bolu kukus kali ini akan membagikan tiga resep yang berbeda, yaitu bolu kukus pandan, bolu kukus red velvet, dan bolu kukus ketan hitam. Ketiga jenis bolu ini mudah dibuat.

Meskipun hanya menggunakan metode pengukusan, rasanya tetap enak dan cocok untuk acara tamu atau perayaan hari raya. Berikut adalah resep bolu kukusnya.

Daftar Isi Tampilkan

Resep Bolu Kukus Pandan Simpel dan Murah

Untuk membuat bolu kukus pandan, ada beberapa langkah yang harus diikuti. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:

250g tepung terigu
100g mentega cair
100g gula pasir
4 butir telur
1 sendok teh SP
100g susu kental manis
1 sendok teh pewarna pandan

Bahan-bahan ini umumnya tersedia di rumah atau dapat dibeli di toko kue terdekat. Jadi, tidak perlu ragu untuk membuat bolu kukus.

Cara membuat bolu kukus pandan sebenarnya cukup mudah. Campurkan semua bahan dengan hati-hati agar tekstur bolu tetap lembut. Berikut langkah-langkahnya:

Kocok 4 kuning telur dan 1 putih telur, SP, dan gula dengan mixer pada kecepatan sedang hingga mengembang.
Tambahkan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk dengan mixer pada kecepatan sedang.
Masukkan mentega cair dan aduk kembali dengan kecepatan yang sama.
Tambahkan pewarna pandan sebanyak 1 sendok teh atau sesuai selera untuk memberikan warna hijau.
Tambahkan vanili untuk aroma yang harum.
Masukkan susu kental manis dan aduk rata dengan mixer pada kecepatan sedang.
Siapkan panci untuk proses kukus, dan masukkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah diolesi mentega agar tidak lengket.
Kukus adonan bolu selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi.

Resep Bolu Kukus Red Velvet Lembut Anti Gagal

Red Velvet merupakan salah satu jenis kue yang dapat dikategorikan sebagai kue yang sedang populer. Hal ini disebabkan oleh warna merah yang unik, yang secara pasti menarik perhatian kita.

Namun sebenarnya, apa bahan yang digunakan dalam pembuatan kue ini? Dan dari mana asal warna merah tersebut? Ternyata, Red Velvet adalah salah satu jenis bolu yang sebenarnya terbuat dari bolu coklat.

Bolu ini pada dasarnya terbuat dari bahan dasar coklat yang diberi pewarna merah. Tentu saja, hal ini sangat menggoda, terutama ketika melihat bolu-bolu ini di etalase toko kue.

Namun, jangan khawatir, sebenarnya Anda dapat membuat Red Velvet sendiri di rumah. Resep berikutnya dalam rangkaian resep bolu kukus kali ini adalah bolu kukus Red Velvet. Bolu kukus ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk pemula yang baru belajar membuat kue.

Cara membuatnya mirip dengan pembuatan bolu pada umumnya. Namun, ada beberapa bahan tambahan yang diperlukan untuk membuat resep bolu kukus Red Velvet ini. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu kukus Red Velvet yang mudah dan sangat nikmat.

250g tepung terigu
75g coklat bubuk
Pewarna makanan merah
4 butir telur
Pewangi vanila
100G susu kental manis
1 sendok sp
100g mentega

Membuat bolu kukus Red Velvet memiliki cara yang sama dengan membuat bolu kukus pandan. Satu-satunya perbedaan terletak pada penggunaan bubuk coklat. Berikut adalah langkah-langkah sederhana dalam membuat bolu kukus:

Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang.
Masukan tepung terigu secara perlahan kedalam adonan telur yang sudah mengembang.
Masukan mentega cair, perasa vanila, dans susu kental manis. kocok sampai rata menggunakan mixer berkekuatan sedang saja.
Masukan bubuk coklat kedalam adodan lalu aduk lagi.
Setelahnya panaskan panci untuk kukusan dan siapkan loyang yang sudah berlumur mentega di pinggir bagian loyangnya. Hal ini agar adonan tidak lengket.
Kukus aja adonan bolu samap matang kira-kira 20 menit.

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Loyang 2 Telur

Bolu ketan hitam sering ditemui pada perayaan atau acara arisan. Bolu ketan hitam ini sangat cocok untuk acara formal. Jika Anda sedang mencari resep bolu ketan, berikut adalah pembahasan mengenai resepnya.

Resep bolu kukus sebenarnya sama dengan resep bolu lainnya, hanya bedanya terletak pada penggunaan tepung ketan hitam. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu ketan hitam yang mudah dikukus:

250g tepung ketan hitam
100g susu kental manis coklat.
Perasa vanila
100g mentega cair
4 butir telur
1 sendok sp
100g gula pasir

Dalam pembuatan Resep Bolu Kukus, tentunya perlu mengikuti langkah-langkah yang benar. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan prosedur yang tepat agar rasa bolu menjadi sempurna. Jika ingin mendapatkan hasil yang sempurna dalam pembuatan bolu kukus ketan hitam, ikuti langkah-langkah berikut:

Kocok telur, gula pasir dan juga sp. Kocok menngunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang sempurna. Pastikan bahwa bisa mengembang dengan baik.
Masukan tepung ketan hitam kedalam adonan yang sudah mengembang sempurna lalu aduk perlahan menggunakan mixer. Pakai kecepatan sedang saja.
Setelah itu langkah selanjutnya adalah masukan susu kental manis coklat dan vanili kedalam adonan.
Masukan juga mentega cair lalau aduk rata kembali kedalam mixer.
Jika semua bahan sudah tercampur kedalam adonan maka bisa masukan saja adonan kedalam loyang.
Jangan lupa balurkan mentega keseluruh bagian loyang agar tidak lengket.
Jika sudah maka kukus saja bolunya sampai matang. Kurang lebih selama 20 menit. Bisa juga cek jika sudah matang dengan menggunakan tusuk gigi.